L’Institut Agro Montpellier  

Accompagnement Aide culinaire

Le Mollet

Gourmand et surprenant, Le Mollet est un oeuf mollet 100% végétal, riche en protéines et prêt à déguster !

ABON! vous propose le Mollet, un produit 100% végétal qui recrée l’expérience sensorielle unique de l'œuf mollet. Notre ambition ? Casser l’image fade ou austère des alternatives végétales avec un produit fun, gourmand et surprenant. Inspiré du meilleur de l'œuf mollet, le Mollet est composé d’une matrice végétale à base de tofu texturé, qui reproduit la délicatesse de l'œuf mollet. En son cœur, une sauce nappante et onctueuse au goût intense de poivron et de tomate. Chaud, froid, sur un toast, dans une soupe ou encore dans une salade, le Mollet se consomme facilement et ne nécessite aucune étape de préparation. Côté nutritionnel, il est riche en protéines et Nutri-Score A. Enfin, il est fabriqué en France avec des ingrédients locaux, dont du soja biologique du Sud-Ouest. Retrouvez le Mollet en GMS au rayon frais des alternatives végétales et au prix de 3,60€ (les 2 Mollets). Avec le Mollet, nous n’avons pas attendu que les poules aient des dents pour innover !